楚天金報訊 圖為:記者買了一隻五花大綁的膏商務中心蟹(記者嚴華攝)
  金報訊(記者嚴華 實習生馬星星)又到記憶體一年蟹肥時,市場上已有螃蟹出售,記者觀察發現,今年螃蟹身上綁的繩子更粗更多了,尤以膏蟹為甚。
  昨日,記者走訪武漢多處農貿市場發現,不同的螃蟹外接式硬碟包裝也不同。如花蟹綁的是細草繩,梭子蟹是用橡皮筋捆綁,大閘蟹則是用網兜裝著散稱。在華南海鮮批發市場內,所有膏蟹被一元硬幣粗細的布繩牢牢捆住,遠看就像一個個穿著“盔甲”的將軍。
  記者在一膏蟹攤採訪得知,市場上的膏蟹來自福建,都是論斤售賣,個竹北買房頭越大價格越高,最貴膏蟹約55元/斤,便宜的35元/斤。膏蟹的鉗子很粗壯,蟹殼也遠比常見的品種大上幾倍。
  如此肥美的膏蟹讓市民張先生忍不住買了幾隻,好家伙,3只膏蟹足足4斤半!“這繩子要拿掉吧?”對於張先生的提議,攤主毫不妥協:“這是行規,膏蟹一直都是帶繩子賣!”事已至此,不買很尷尬,張先生台東民宿付款後不甘心地給一隻螃蟹鬆了綁,稱了下繩子的重量,結果讓人目瞪口獃:這隻一斤半的螃蟹,單價35元/斤,花了張先生52.5元。而它身上吸飽水的繩子足足半斤重,買這根繩子花去了17.5元!而此時,一旁被鬆綁的螃蟹一動也不動,似乎也覺得很尷尬!
  對此,多年從事乾海鮮生意的業內人士稱,舊時膏蟹就有“海怪”的說法,漁民怕膏蟹鬧事,喜歡用粗繩捆住。但如今,市場上綁膏蟹的繩子越來越粗,明顯有點借題發揮。
  記者採訪了華南幾家盤海鮮的老闆,一位朱老闆告訴記者,膏蟹綁粗繩售賣確實是普遍現象,但商家進貨時也是連繩子一起稱重的,這也是事實。至於為什麼繩子這麼粗,一是膏蟹的鉗子比較厲害,一般的繩子根本捆不住,二是粗繩吸水性好,能保證螃蟹所需濕度。當然,還有一個最大的原因就是,膏蟹單價較貴,如果凈重售賣得近百元一斤,售價太高銷量自然不好,為降低賣價也只能搞起了“障眼法”。
  (原標題:穿上“馬甲”增加重量 一斤半膏蟹半斤是繩)
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